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タイトル 納豆の快楽
タイトルヨミ ﾅｯﾄｳ/ﾉ/ｶｲﾗｸ
著者 小泉／武夫‖著
著者ヨミ ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
著者標目(著者紹介) １９４３年福島県生まれ。東京農業大学農学部卒業。現在、同大学教授。醸造学、発酵学専攻。農学博士。国立民族学博物館共同研究員。著書に「発酵食品礼讃」「食あれば楽あり」など。
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 海外旅行の必需品は納豆、食中毒の防止には断然効きます。全国の納豆ファンが待っていた納豆先生のカラシの効いた納豆節。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-06-268344-X
出版年月,頒布年月等 2000.7
ページ数等 221p
大きさ 20cm
NDC9版 619.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12188991 宮川分室
分室
619 ｺ 一般書
32106492 諏訪市
閉架書庫
619.6 ｺ 一般書
予約数 0件
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